Если нужно изготовить по-настоящему качественный алкоголь, то без деревянной тары тут просто не обойтись. Деревянные бочки или жбаны позволят хорошо настояться качественному вину или коньяку, тем самым обретя потрясающий аромат и вкус.

Где используются дубовые бочки и жбаны?

По большому счету, дубовые бочки и дубовый жбан очень схожи друг с другом. Они оба используются для хранения жидкостей. Изготовлены из натуральной древесины, благодаря чему напитки приобретают особый дубильный вкус и могут храниться достаточно долго. Тем не менее, отличия этих двух тар все же имеются. Бочки отличаются более широкой областью применения. Во-первых, она не обязательно должна иметь крышку сверху. Во-вторых, помимо напитков, в деревянной бочке можно замачивать фрукты, делать соления и прочее.Дубовые бочки и жбаны для напитков

Стоит отметить, что подобные изделия продаются и как товары для бани. Для этих целей деревянные бочки пользуются особой популярностью.

Отличительная особенность жбана – это наличие крана, который будет использоваться для сцеживания напитка. Благодаря тому, что изготовление жбана – это низко затратный и достаточно быстрый процесс, стоимость такой тары будет в разы ниже стоимости бочки. Декоративные модели жбанов, которые сегодня можно увидеть в кафе и ресторанах, стоят дороже.

Основные отличия жбана от бочки?

  • Жбан используется непосредственно для хранения алкогольных напитков;
  • Бочка простая в транспортировке. Жбан, имея цилиндрическую форму, лишен этого преимущества, поэтому хранится на одном месте;
  • Жбаны подходят для изготовления небольшого количества алкогольных напитков. Бочку же можно эксплуатировать в промышленных масштабах;
  • Жбан оснащен крышкой и краном. Бочка данных элементов может быть лишена;
  • Бочка может использоваться для приготовления любых алкогольных напитков. Жбаны только для слабоалкогольных напитков;
  • Емкость бочки может достигать 800 литров. Максимальный объем жбана – 50 литров.

Купить жбан целесообразно в том случае, когда нужно изготовить небольшое количество некрепкого алкоголя, например, домашнего вина. А чтобы обезопасить поверхность, на которой он будет установлен, можно использовать специальный защитный коврик.

Если же нужно изготовить достаточно крепкий напиток, стоит купить дубовую бочку для самогона. Натуральная древесина наполнит напиток особым привкусом, что сделает алкоголь в разы вкуснее.

Характеристики дубовой бочки

Прежде, чем купить дубовую бочку для виски или другого крепкого напитка, стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • Диаметр бочки;
  • Уровень обжига внутреннего слоя бочки;
  • Как изготавливались клепки для бочки;
  • Размеры дна с каждой стороны.

Если большая бочка не требуется, можно всегда купить дубовый бочонок с объемом в несколько десятков литров.

дубовый жбан

Характеристики жбана

При выборе жбана тоже нужно учитывать некоторые моменты:

  • Объем тары;
  • Длина жбана и диаметр горловины;
  • С какого материала изготовлен;
  • Какая применялась наружная обработка;
  • Из какого материала изготовлен кран и обручи;
  • Тип соединения обручей и крана с главной емкостью.

Соединительные части – это характерная особенность жбана. Соединительные части должны быть высокого качества. В противном случае, в этих местах могут образоваться трещины, которые в итоге приведут к протечкам и потери вкусного напитка. Лучшим материалом для крана является дуб. Если речь идет о шаровом клапане, то лучше, чтобы материалом выступала нержавеющая сталь.